מוטרדים מה להכין לארוחת עשר בשנת הלימודים החדשה? הגיע הזמן שתעשו את זה כמו יפנים פיתה עם חומוס, סנדביץ' שוקולד, כריך גבינה צהובה. אתם…
יפני כחול לבן
השף יובל בן נריה, מהמסעדות טאיזו, מיאזאקי ויא-פאן שבתל אביב, מסביר בפודקסט שלנו עם דרור רפאל, איזו בעיטה צריך לתת לסועדים הישראלים; מסביר למה…
איך אוכלים סושי?
צ'ופסטיק הביתה, טריאקי פיכס זה מנומס לגמרי לאכול סושי בידיים, בעיקר במסעדות מכובדות. צ׳ופסטיק הם כמובן אופציה נוספת. מטים את הניגירי על צידו, כך…